Velikost, tvar a hloubka dřezu: Klíčové parametry pro vaši spokojenost v kuchyni
Vlastnosti jako tvar, velikost a hloubka dřezu mají pravděpodobně největší význam při výběru toho správného kuchyňského dřezu. Ještě před samotnou koupí bychom měli mít jasnou představu o tom, co od dřezu očekáváme, jaké bude jeho hlavní využití a jak zapadne do celkového konceptu naší kuchyně. Při výběru dřezu z hlediska jeho velikosti a tvaru se přirozeně přihlíží k velikosti celé kuchyňské linky, požadovanému praktickému využití samotného dřezu a v neposlední řadě také k jeho designu a materiálovému provedení.
Existuje několik základních velikostních a tvarových typů kuchyňských dřezů, které si nyní blíže představíme:
Typy kuchyňských dřezů podle velikosti a uspořádání:

Jednodřezy
Jsou to dřezy různých tvarů (čtvercové, obdélníkové, kulaté) s jednou hlavní vaničkou, bez odkapávací plochy nebo přídavné vaničky. Jsou ideální volbou do menších domácností, kuchyňských koutů, nebo jako doplňkový dřez v prostornějších kuchyních s myčkou nádobí.

Jednodřezy s přídavnou vaničkou
Tyto dřezy mají kromě hlavní, větší vaničky také praktickou menší přídavnou vaničku. Ta slouží například k mytí ovoce a zeleniny, cezení těstovin (s použitím vhodné misky), nebo k odkládání drobného nádobí. Jsou vhodné pro menší až středně velké kuchyně, kde poskytují větší flexibilitu.

Jednodřezy s odkapem
Velmi populární typ dřezu, který disponuje jednou hlavní vaničkou a integrovanou odkapávací plochou. Ta najde své uplatnění zejména v kuchyních bez myčky nádobí, nebo tam, kde se často myje nádobí ručně. Slouží k pohodlnému odkládání a sušení umytého nádobí.

Jednodřezy s vaničkou a odkapem
Toto je komplexní řešení, které kombinuje výhody předchozích typů – dřez s hlavní vaničkou, menší přídavnou vaničkou a odkapávací plochou. Představuje plnohodnotné mycí centrum. S použitím vhodného příslušenství, jako jsou prkénka na krájení, misky na cezení či koše na nádobí, se takový dřez stává mimořádně funkčním a efektivním.

Dvoudřezy
Tyto dřezy mají dvě velké, plnohodnotné a často rovnocenné vaničky, obvykle bez integrované odkapávací plochy (ta může být řešena samostatně). Jsou ideální pro velké domácnosti nebo pro ty, kteří často vaří a potřebují maximální flexibilitu při mytí a přípravě.

Dvoudřezy s odkapávací plochou
Představují největší a nejkomplexnější řešení – dřezy se dvěma velkými vaničkami a integrovanou odkapávací plochou. Jsou určeny pro prostorné kuchyně a náročné uživatele.

Rohové dřezy
Jsou speciálně navrženy pro montáž do rohové skříňky kuchyňské linky, čímž efektivně využívají často problematický rohový prostor. Mají různé tvary a konfigurace – mohou disponovat jednou nebo dvěma vaničkami, přídavnou vaničkou i odkapávací plochou, v závislosti na konkrétním modelu. Více se o nich dočtete v našem článku o rohových dřezech.
Hloubka dřezu: Důležitý detail pro komfort a praktičnost
Hloubka kuchyňského dřezu má významný vliv na jeho praktičnost a pohodlí při provádění každodenních kuchyňských prací. Běžná hloubka vaniček dřezů se pohybuje kolem 15 - 16 cm. Při práci s větším kuchyňským nádobím, jako jsou objemné hrnce, plechy na pečení nebo velké mísy, však taková hloubka nemusí být vždy dostatečná, zejména pokud vaše kuchyňská baterie nedisponuje vytahovací sprškou.
Dřezy s hloubkou vaničky 18–20 cm a více jsou nepochybně praktičtější, protože poskytují více prostoru pro manipulaci s nádobím a snižují riziko vyšplíchnutí vody na pracovní desku. Na druhé straně, příliš hluboké dřezy mohou být méně komfortní pro osoby vyššího vzrůstu, které by se musely při mytí více předklánět. Při výběru hlubšího dřezu je třeba také počítat s tím, že může být o něco dražší a zabere více místa ve skříňce pod ním.

Výběr správné velikosti, tvaru a hloubky dřezu je tedy o nalezení ideálního kompromisu mezi vašimi potřebami, prostorovými možnostmi kuchyně a ergonomickými požadavky. Nebojte se investovat čas do důkladného zvážení všech těchto aspektů – odměnou vám bude kuchyňský dřez, který vám bude perfektně sloužit dlouhá léta.